巢湖饭堂承包 海氏惠杰 规模化经营 学校饭堂承包

自办食堂与食堂承包的区别

　　在人事问题方面，公司员工来自各地，饮食习惯不同，流动频繁，口味众多，众口难调。食堂承包说：而承包公司厨务人员经历过的工作技能培训，擅长多个口味菜系的美味，让各个口味的员工都非常满意。.

　　在浪费问题，自办伙食的厂商因自办无法投入管理，工地饭堂承包，成本浪费就容易造成比如说:食材，饭菜，燃料，企业饭堂承包，人员等的过度浪费，而伙食承包从采购，菜单设计，厨务管理，品保系统，人员训练等均化严格管理，可1大限度地避免屡屡浪费，供膳品质得到稳定的维护。

饭堂承包方式：

1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，学校饭堂承包，对方满意后再签正式合同；

2、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；

3、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，巢湖饭堂承包，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

食堂承包优势：

选择优1秀的食堂承包商和的饮食管理团队，具有如下优势：

优势一：的服务团队。

优势二：人性化的贴身服务。

优势三：科学规范的管理体系。

优势四：低成本和大规模集团采购方式。

优势五：多样化的经营组合模式。

食堂承包的好处

　　能够及时回应学生诉求。

　　食品外包商有着较好的应急机制和措施。不管是食堂还是学校都没有公开回应过同学们对食堂的不满，当然也没有告诉过学生吃到虫子、头发、铁丝时应该找人反映还是默不作声去倒掉。如果引进了外包公司，那么学生在发现食堂饭菜出现问题时能与承包商进行反映，外包的食品公司也能够根据其应急制度向学生道歉或是进行相应补偿。这是市场经济条件下对食品公司的必然要求，但是这个要求是校办食堂没有办法满足的。

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