快餐配送经营理念

1、快餐配送化以市场需求为导向，以培育和发展高1档写字楼、社区的早餐市场，快餐配送按照工业化、标准、工序化、集约化、系列化的原则，研制、开发高品质的、营养均衡的系列早餐产品，为客户提供营养、卫生、快捷、实惠的早餐服务。

2、快餐配送为个体家庭、酒店和饭店提供半成品净菜配送服务和为广大上班一族、单身人事提供网上订购快餐的资讯电子商务，快餐配送借助广阔网络平台，快餐配送尽量减少中间商的采购环节和降低超市卖场昂贵租金并成本，尽量提高产品附加值，快餐配送为顾客提供更新鲜、更低廉、更便捷的服务。快餐配送出现的原因经济的发展时间观念的增强，然而每天又不得不在食堂白白浪费掉20来分钟，而快餐配送直接送到人们的手里，快餐配送价格与食堂价格差不多，可以节约现在人的更多时间。

快餐配送食材中农1药的检测原理

快餐配送目前食菜中1毒主要是由有机磷和氨基甲1酸酯类农1药引起，特别是甲1胺磷易引起急性中1毒，它会抑制人体中1枢和周围神经系统中乙酰胆1碱酯酶的活性，快餐配送造成神经传导介质乙酰胆1碱的积累，影响正常传导，使人致死。快餐配送农1药残留速测法就是基于有机磷或氨基甲1酸酯类农1药对胆1碱酯酶的强烈抑制作用，利用这种毒理学反应的共性，快餐配送能使显色剂正常显色的为安全菜，被抑制不能显色的表明农1药残留超过了标准。骑手在雨天配送过程中，时刻要注意自己的车速，雨天车轮胎和路面摩擦力低，一旦车速过快很容易造成车1祸的发生。

快餐配送公司日常食用蔬菜的保鲜方法

香菜保鲜，挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜，可将香菜根部切除，摘去老叶、黄叶，摊开晾晒1—2天，然后编成辫儿，挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可，香菜色绿不黄，香味犹存。这种方便、快捷的外卖模式，在互联网时代已经成为人们享受美食的一种主流方式。