食堂承包要定期进行卫生检查

　　1、墙壁：墙脚线不得有污迹，工厂食堂承包价格，护墙壁定期擦拭，合肥食堂承包，电线、开关要擦干净（注意不能用湿抹布擦拭，容易弄脏墙面），空调、灯饰要干净整洁。

　　2、天花板：定期清洁通风口槽，灯具保养、维修要及时。

　　3、地面：营业后须及时清理地面，地毯须吸尘，地板须擦光亮，无污迹，要注意不留死角。

　　4、花木：须每天浇水，经常修剪枝叶。

食堂承包采购人员的职责

1、采购员在接到各部门的采购清单后要认真了解和查阅，及时和各部门沟通，必须确保其采购回来的原料及物品符合要求和标准；

2、选择的供货商必须资质齐全，工厂食堂承包费用，肉类食品要具备卫生检疫证等；

3、认真检查所购原材料的生产厂家产地是否合法，工地食堂承包价格，生产日期和保质期是否有效，再确定是否采购；

4、采购回来的原料物品必须经过食堂配备的专职检验人员进行验收后方能入库备用.

食堂承包之食堂装修的注意细节事项

1、食堂在装修过程中，要大量应用新材料、新设备，使食堂更有鲜明的个性和地域特色，特别是品牌食堂要尊重所在地的文化传统，充分体现不同地域和民族的文化多样性。

2、在室内设计和装饰风格的装修过程中，务必要走出繁琐、杂乱、俗气、重复的误区，更多地展现出装修的传承、原创、合理、简约和艺术之美。

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