夏季快餐配送时有哪些注意事项？

1、在经营快餐店时，首先应注意店内的环境卫生及加工场所卫生，不要在环境恶劣的路边开设不卫生餐饮店，目前尽管城市卫生得到改善，但道路及路边痰迹仍然很多。这些痰迹中的细菌随车流飘浮在空气中，会令到顾客用餐过程中吸入大量细菌。

2、在聘请从事快餐行业的服务人员时，要到医院检查身体素质健康状况及个人卫生良好与否。

工作餐配送基本要求

工作餐配送资1质证书方面需要提交：工作餐配送营业执照；工作餐配送食品卫生许可证；工作餐配送法定代表人证明书；工作餐配送法人授权委托书；工作餐配送法定代表人身1份证或委托代理人身1份证；工作餐配送组织机构代码证；工作餐配送税务登记证。

由于公司人员较多，加上配送单位的食品卫生管理状况不易于掌控，出于安全稳妥考虑，需要配送单位提供以下方案，以便于了解配送单位的管理情况，同时要求配送单位是一个品质可靠，出现的问题的能够及时妥善处置。

快餐配送配送方式：

 现场分餐： 在我公司基地加工成成品，分装到专门的食品槽、桶中，然后装入保温箱中，用专门送餐车辆配送到指1定地点，服务人员随车到达，按客户要求提供散打、零点、自助等分餐方式。

快餐在各国的差异性

日本的快餐真的很精致，一般都是方方正正的盒子，每一格的菜色都摆放的整整齐齐的，每个菜都有自己单独的各自摆放，他们一般喜欢在白米饭上面撒上几个黑芝麻粒，日本的快餐尽管看起来是精致的，其口感也不错，但是可能太精致了，每个菜色就那么一点，价格又相对偏高.

快餐配送公司配送流程

快餐配送公司根据客户的需求统一采购食材，并能保持蔬菜水果类食物的新鲜；肉类等容易腐烂变质的食物要装进冰箱进行冷冻，保证食物健康安全

配送方式：